DIY Buat Sata Sendiri Di Rumah | Sata merupakan makanan tradisi negeri Terengganu . Kalau anda pergi ke Terengganu , sangat mudah untuk anda mendapatkan sata di tepi jalan . Sata ini merupakan isi ikan yang dicampurkan dengan tepung kemudian diungkus dengan daun pisang dan dipanggang macam satay .
DIY Buat Sata Sendiri Di Rumah
Kalau tetiba teringin nak makan sata , tak mungkinlah kita akan pergi ke Terengganu kalau kita berada di utara , selatan mahupun Sabah dan Serawak . Bukan sekadar jauh , malah ianya membazir masa , petrol dan Rm juga .
Apa kata kita cuba Buat Sata Sendiri Di Rumah mengikut panduan di bawah .
Bahan-bahannya :
5 ekor ikan sardin/selayang
3/4 biji kelapa putih
6 biji bwg merah (ditumbuk)
Seinci halia (ditumbuk)
Sedikit daun kesom (diracik halus)
1 sdb cili boh
1 biji telur
Garam,gula dan abe aji
Resepi rahsia budu sedikit
Cili api potong kecil2 x nk pedas potong cili besar
Daun pisang layur atas api
Caranya membuatnya :
1- Ikan ambil isinya
2- Tumbuk atau mesin
3- Gaul dgn bahan yang lain
4- Ambil daun pisang buat kelongsong
5- Bakar/goreng jer atas kuali leper
Tara....siap...yumm yumm..sedap sehingga menjilat jari. Kalah sata di kedai . Tapi rasa biar ada manis-manis masin..kalu tawar tak sedap jugok.
Kredi t: Surita Hassan
0 comments